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第33章 牛肉面（第2页）

好色伸手把一个狗獾拉过来，然后指着它的腿，跟简单说：“吱吱吱。”

“受伤了？”简单蹲下，查看那个害怕得正在抖动着狗獾的腿。

还真是，不知道被什么咬伤腿了，伤口还很深。

简单又检查其他两只，每一只都有伤，伤口或大或小。

“三叔公，它们受伤了。”简单检查完，对三叔公说道。

“报警，让警察和专业人员过来处理吧。”三叔公想了想说道。

“好嘞。”

简单报了警，拿个大篮子，把三个狗獾放进去，再放点瓜果蔬菜给它们吃，现在就等警察过来处理了。

“这是狗獾？”墨涵予回信息，他刚查了一下，不确定的问道。

“应该是吧，好色带回来的，三只都受伤了。”简单给墨涵予回信息。

“等我回去教训它。”墨涵予笑着回信息。

“必须教训，不能让它什么动物都带回家。”简单觉得必须好好教训好色，因为她真的怕好色继续把其他动物带回家。

“好，狠狠教育它。”

简单还在村里的群中几张照片。

“这是什么？”马弘问道。

“这是狗獾。”长辈们见过。

“怎么跑到家里来了？”

“好色带回来的，受伤了，我已经报警了。”

“我们过去看看。”

马弘他们很好奇，马上开车过来看这三只狗獾。

王靖雨还给这三个狗獾开直播，有不少人喜欢看。

毕竟大家现实生活中真没见过这种动物。

简单把狗獾交给他们，自己继续去后院摘菜，她必须要到餐厅去炖肉了，不然赶不上开店。

摘好菜，简单让他们在家处理狗獾，自己先回到餐厅开始忙了。

今天简单做的是牛肉面。

简单选择了牛肋条肉，把牛肋条肉切成大块备用。

把洋葱也切成大块，姜一块拍一下备用。

西红柿，划十字花刀，水开放进西红柿煮一分钟，放入冷水中去皮，然后把去了皮的西红柿切成块。

冷水把牛肉下锅，放点料酒去腥，水开撇去浮沫，再焯水两分钟，焯好的牛肉捞出沥干水分。

煮过牛肉的水过滤一下保留下来备用，等下可以用这水炖牛肉。

起锅倒油，放入洋葱块和姜块煸炒出香味，表面微黄，放入干辣椒，牛肉继续煸炒，煸炒的同时加入黄酒和西红柿翻炒，放入生抽，老抽翻炒均匀。

取出砂锅，把牛肉汤倒入砂锅里，再把炒好的牛肉倒进去。

再往里放料包，料包里有八角，白芷，香叶，丁香，陈皮，花椒，小茴香，冰糖，水开后转中小火盖上盖炖上两小时候。

炖好后，加点盐调味，最后把料包，姜块，洋葱块捞出来。

牛肉炖好后，简单看了看时间，去把餐厅的门打开，在门外挂上牛肉面几个字。

“小丫，我们来了。”第一批客人是魏薇他们。

“先坐，我开始煮面条。”简单让他们先坐，自己进厨房煮面条。

水开加点点盐放面条，烧开后加冷水继续煮，重复两次，第三次烧开可以把面条捞进碗中。

再烫点青菜，胡萝卜片铺在面条上。

浇上炖好的牛肉和汤汁，撒上葱花。

美味的牛肉面好了。

简单还给配上小菜，腌制的酸黄瓜。

“哇，闻着真香。”