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第120章 酒楼的错误方案(第1页)

肖丁早晨回到学校,一眼就看到二马满脸的得意,只是眼圈有些黑,看起来有些疲倦。他笑着打趣道说看来你昨晚没睡好啊,年轻人可得学会节制。

二马听后哈哈大笑,说着你也不是一样。

两人的相互揶揄反而是一种默契,也说不上是喜欢那种氛围但是彼此之间多了一些需要保密的事情似乎大家更加的默契了。

这让肖丁想起他们昨天跟着彭老板的应酬,如果说以前大家还是在学校里彼此陪伴着成长,那现在通过不停的实践社会让大家现在已经开始能和彭总何欢这样的老板甚至朱主任韩主任这样的领导相处的恰如其分也算是一种新的成长。

肖丁笑着继续打趣着说二马昨天已经成年了啊。

二马则反过来说你不是昨天成年的啊。

肖丁说原来你是啊,有没有拿红包啊。

二马直接说滚犊子去吧你。

其实进入到社会迟早会遇到这样的事情,但是对于二马来讲可能这种是有些揠苗助长,因为太早的接触这样的环境会让他们意识到自己已经不再是单纯的大学生有可能会沉迷于此,但是在社会这片广阔的舞台上需要的是不断磨砺、成长的青年。如果说真正的把这些交际的事情作为交际的经验,那么与他们一同起步的很多大学生相比,他们在人际交往、职场应酬等方面的能力已经不再处于同一个水平线上了。这种社会的锻炼,让他们更加自信地面对未来的挑战。他们懂得如何在不同的场合展现出恰当的态度,如何与各类人物打交道,如何处理复杂的人际关系。这些经验,是书本上学不到的,而是在社会的实践中一点点积累起来的。每个人都需要在社会的磨砺中不断成长,才能更好地适应这个瞬息万变的世界。而这种成长,不仅仅是知识的学习,更是心态的调整、人际关系的处理以及应对压力的能力。

不过,昨天晚上的主角未来的娱乐大咖玉川的身影并未出现,昨天晚上大家是各自乘了一部车子离开的所以后来也没有碰在一起,但是玉川没有来上课这使得肖丁不禁有些好奇,问了一下二马可是他说他也不知道,只是估计是昨天晚上玩的太疯估计是累到了还在睡觉吧。这让肖丁想起了昨晚的聚会,或许玉川真的是玩得太gJgh了,毕竟年轻人精力充沛,但也需要学会照顾自己,肖丁想着估计自己见了他以后肯定会损他一通。

原来,二马和闵雄等人在过去的一段时间里,通过陌生拜访的方式,已经与四家店铺建立了初步的合作意向,分别是两家餐饮店、一个市和一个蛋糕店。这些店铺大多经营状况一般或者是新开业的店铺,他们也不知道怎么去提升业绩也希望有人给给到思路或者能够有人手把手的带教来提升业绩。听到这里,肖丁内心不禁为大家这几天的工作积极进取的行动而开心起来,毕竟现在不止是自己一个人在挣扎,而是大家一起在做事了。

接着二马分别讲起来几个新的合作项目,而肖丁对一家位于城市中心位置的酒楼产生了浓厚的兴趣就继续追问着说二马你具体说一下这个酒楼的事情。

二马详细地向肖丁介绍了这家酒楼的名字、地理位置、周边环境以及目前的经营状况。

肖丁在二马的描述中了解到这家酒楼附近大多是公司和写字楼,居民区的住户并不多,可以说是一个具备高消费能力的场地。同时,酒楼的地理位置也相当优越,然而令人困惑的是,这家酒楼的生意却并不如预期那样红火。

于是肖丁问着二马他是怎么分析的这家酒楼生意欠佳的原因和解决方案

二马进一步向肖丁介绍说,这个吉祥酒楼的开业时间不长=、场地确实是很好,而且店铺的装修风格也是比较高档,内部的布置也是属于那种很有格调的装修与布置,而且菜品也做的相当精致,刚开业的时候也吸引了不少的顾客,但是由于菜价相对较高,许多顾客只能望而却步,不愿走进消费。

听了二马的分析,肖丁继续问着你的解决方案呢。

二马说我自己是去了一趟的,在深入了解这家酒楼的情况后,我觉得要想让这家酒楼生意兴隆,就必须要在保持产品精致的同时,寻找降低菜价与提高人气的平衡点。我当时建议老板可以考虑调整定价策略,以吸引更多周边的白领人士和居民前来消费。另外,还可以通过举办一些促销活动、提高服务质量以及优化环境布局等方式,提升酒楼的整体形象,从而吸引更多顾客。

肖丁则继续问着那个老板有没有听进去或者说有什么样的反应。

二马说着我觉得那个老板是听进去了,但是他想让我们帮他出个营销方案,然后也和我们签署了意向合作书。

肖丁就问着是多少咨询费的方案合作书。

二马说和这个老板对接过了一份营销方案一万块。

肖丁听着觉得这个项目上二马他们分析的有些浅薄了,而且因为生意不好就开始打折促销这个本身就是把这个店铺的档次拉低,以后再有高端一些的客户反而不愿意进来了,这样的生意后期会越来越难

肖丁和二马说这个项目本身是个好的项目,但是现在诊断分析是没有什么问题,但是做出来的解决方案还是要讨论一下。

二马倒是有些疑惑了,他自己觉得这个方案是可圈可点,顺理成章的事情,便问着肖丁这个方案是哪里不对。

肖丁想着展开来说但是又觉得啰嗦,便直接说着这个老板想打造的是一个有氛围有调性有格局的高端的酒楼,所以他的顾客对标人群一定是有一定经济实力和经济基础的人,而这些也刚好和他在市中心位置有很多写字楼和公司的情况匹配了,而我们现在给过来的方案则是调整价格,吸引一些普通的消费者而且降价促销来拉动生意,这样相当于是一个阳春白雪的地方非要下里巴人过来,有点本末倒置病急乱投医的意思了。

二马听了马上就反应过来,说那你觉得这个方案应该怎么出。

肖丁说现在不是说我们怎么出方案,关键是要看看这个店铺的情况,看看这个老板到底是怎么想的,我们只有明白他是怎么想的,他有什么样的实力或者能给出什么样匹配的资源我们才能出什么样子的方案。

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