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第53頁(第2页)

有意念就是這個很方便,要不是簡書自己一根根去除的話就不知道需要多久了。

在鍋中加入冰糖,水攪拌熬煮,冰糖融化後關火,再加入桂花自己適量檸檬汁蓋上蓋子燜三分鐘。

熬好之後等它晾涼,晾涼之後是一種深黃色,看上去十分誘人。

晾涼以後加入蜂蜜攪拌均勻,然後裝入提前準備好的玻璃罐中。

這次做的桂花蜜不少,一共裝了十來個瓶子。不過桂花蜜用途還是挺多的,後面還可以用來做桂花酒釀,桂花湯圓和桂花千層糕等等。

而且空間是保鮮的,簡書也不用擔心做多了以後吃不完浪費。

時間不早了,今天沒時間做什麼大菜,想到家裡還有塊豆腐,簡書準備做個黃骨魚燉豆腐。

雖然簡書有空間,但是裡面不缺的也就是前世囤積的一些物資,能種植的農作物以及養的一些牲畜罷了。

豆腐這種有技術含量的東西她是不會做的。

關鍵現在人們吃都吃不飽,豆腐這些副食品供應就更少了,就算是黑市也買不到。

所以簡書也有段時間沒吃豆腐了,這次剛好有供應,不少人都排隊去買,好在她是內部人員,可以讓人給她留著。

俗話說:千滾豆腐萬滾魚,魚和豆腐就是最經典的搭配,簡直是天作之合。

從空間撈出黃骨魚,去掉內臟清洗乾淨瀝水;

倒入適量料酒白胡椒粉攪拌均勻醃製二十分鐘;

將蔥姜蒜小米辣等配料切好備用,把豆腐放進淡鹽水中浸泡;

起鍋燒油,油熱後下入姜蒜小米辣爆香,炒出香味後將醃製好的黃骨魚放入鍋中煎熟;

煎熟後加入適量生抽和熱水慢燉,等湯汁煮開以後加入一小勺食鹽以及適量的胡椒粉再燜煮十五分鐘;

將豆腐清洗乾淨,切成塊放入鍋中;

小火慢燉十五分鐘,加入少許雞粉,撒上蔥花,用湯碗盛出來即可。

中午簡書吃的有些多,現在還不太餓,所以晚飯就不準備吃主食了。

中小火慢慢燜煮出來的豆腐和魚的味道就能結合得更加完美,豆腐更入味,湯也非常好喝。

將一大碗黃骨魚燉豆腐都消滅乾淨以後,簡書也吃撐了,散步半小時以後就出了空間。

躺在桂花樹下的躺椅上,遙望著星空。這躺椅是她前幾天剛買的,她這段時間最喜歡的就是躺在躺椅上望天。

後世污染嚴重,她小時候還能經常看見滿天的繁星,但是後來就見不到那麼多了,只有零零星星的幾顆而已。

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