“说实话,我昨晚以为他大学刚毕业的学生,如果不是认识你,我一看以为你们俩是刚大学毕业的同学。”
“来吧,我帮你介绍一下菜式。”程满解开围兜,从旁边的那盘牛肉开始介绍:“这盘肥瘦均匀的是吊龙,也就是牛里脊,嫩滑不腻,口感丰富。”
“这个叫匙柄,就生在牛肋骨下的,入口q弹。”
温从权指着雪花牛肉抢答:“这个我知道,就是著名的雪花牛肉,听说是牛身上最嫩的,牛肉火锅必备。”
“那这个是什么?”温从权惦记着那盘纯肥肉,指着它问:“怎么看起来都是脂肪,是要煎油吗?”
“这是胸口朥,就是牛心脏旁的脂肪,肥而不腻,脆爽有嚼劲。”
“这吃得下?”温从权不敢置信。
“等一下你试试。”原浩插话,他之前也是同样的心态,吃过了念念不忘。
“这是牛肩肉,鲜嫩多汁,口感饱满;这盘是吊龙伴,牛脊背上的一段肉,口感爽滑;这个是匙仁,在牛脖仁下方,肉质嫩多汁有嚼劲。这个是三花腱,牛前腿肌肉,肉质筋道紧实十足。”
“天,我记不住,反正跟着你们吃,不用介绍了,简直眼花缭乱。”
温从权不敢想像,吃个牛肉都有这么多五花八门的名字。
程满一早交待阿林带着嫂子和娇娇先吃饭,然后带她们去外婆家玩儿,餐馆食客也都吃完离开,餐厅里就只剩下他们三人。
喝着啤酒,烫着牛肉,程满先教温从权怎么判断牛肉熟没熟,怎样在汤底中三起三落,哪一盘肉需要久一点,要用什么蘸料更能突出牛肉的口感和质地。
程满看他自已能操作了又转回来帮原浩烫牛肉,专挑好的给他,剩下的再倒在自已碗中。
温从权看着他熟练的动作和原浩心安得地享受的样子,很是不解,看着原浩问:“你不会烫啊?”
原浩已经习惯了这些日常,完全不明白他干嘛这样问,咬着筷子看着他,一脸蠢萌,“昂?……”
程满:“他负责吃。”说完还不忘另一只手去拿他咬着的筷子,“拿好。”
程满一向脸皮厚,什么都不在乎,但原浩敏感又脸皮薄,被他一说,登时反应过来他刚才咬筷子的姿势落在他满哥眼里,是属于带有诱惑性的动作,耳根马上红起来,低头夹起一大块雪花牛肉。
温从权心想,这个原浩在外面看着挺有主见的样子,在程满面前倒像个什么都不会的弟弟。
程满给原浩烫了一勺子胸口朥,看温从权盯着,想吃又不敢吃的样子,并分了一点给他,“试试。”
温从权小心翼翼,夹了一小片,看了又看,才放进口中,嚼了两下,眼睛一下放大,“哇,完全想不到是这个味道,好脆,好有嚼劲。”
对程满比了比大拇指。又想起了什么,转回来对原浩问道:“你昨晚说你不在局了,为什么离开的?”
原浩说因为自已不喜欢这类工作,也因为领导强取豪夺,实在适应不了那个工作环境。
提到领导强取豪夺,温从权也不胜唏嘘,为原浩可惜,“那可是多少人削尖了脑袋都进不了的部门,遇到这样的领导的确难受。那你现在从事什么工作?”
“今天开始要跟着满哥混。”说完笑嘻嘻看着程满。
程满敲敲他的头,“饿不了你。”
温从权看着他,眼中满是担忧。
看温从权一副很为他前途担心的样子,原浩想想还是别骗老实人,“前段时间在做服装设计,昨天开始失业,不过还好,目前还有兼职在做,养活自已问题不大。”
“那你这几天都没什么事吧?我刚好放假,不如一起出去玩几天,我打算去一趟青海。”
“好啊,反正在家也无聊。”原浩嚼着牛肉,头都没抬,随口就应下了。
青海甘肃一带是原浩一直想要去的,以前上学的时候没钱,出来工作后没时间。
满哥那么忙,自已又不会做饭,帮不上他什么忙,还要他反过来照顾他的饮食,倒不如趁现在没什么事出去玩几天。
“你很无聊吗?无聊可以过来帮我择择菜!”
程满一勺子牛肉本来已经快端到他前面的碗里,听原浩这么一说,干脆兜回来倒自已碗里,居然要跟别人去那么远的地方,孤男寡男的,像什么样!
原浩:“呃……”
温从权:“满哥店里没有请人帮忙吗?”
……
看程满没回应,原浩有点尴尬,赶紧补上:“有个合作伙伴的。”
“去青海的事我们晚点再商量。”原浩看程满脸色,这个醋缸!好像对别人他不会这样,从昨晚遇到温从权开始,他满哥就开启十级吃醋模式。
等晚一点再哄哄他吧,自已选的,有什么办法!
蜥蜴男和黑猪的过往
当下紧要的还是探讨一下昨晚遇到的那个蜥蜴男,今天程满已经找过大彬了解情况,蜥蜴男和黑猪曾经一起在沿海某发达城市帮人看场子,有次蜥蜴男犯了错,差点让人打死,是黑猪救下他,后来他便成了黑猪的小弟。
因为性格冲动,几年前又因为小事跟人起冲突,将对方打成残疾,一周前才从监狱出来,听黑猪的家人说了情况,就直奔上林餐馆寻事。
刚好那天一早程满匆匆忙忙去了机场,他打听了程满车子的型号和牌子,在机场守了两天,准备在路上收拾程满和原浩。
原浩担心他被放出来又来寻事,按那人无脑冲动的性格,不暴打程满和原浩,他会觉得对不起兄弟。他想看看温从权有没有什么建议。