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第69章 全部差评（第1页）

呃找茬还说的这般冠冕堂皇，果然很符合步老板的性格。

肖小龙等人都是感觉颇为无语，他们显然很不明白步方为何要来凤仙楼找茬。

“步老板你跟凤仙楼有仇”肖烟雨好听的声音响起，轻声问道，显然不仅仅是肖小龙，就算是聪慧如她也是感到有些不解。

步方看了肖烟雨一眼，对上了后者那如清泉一般的灵动眼眸，“找茬还需要理由么想找就来找了。”

好吧这个回答无懈可击，很步老板的回答。

众人不再言语，安静的等待上菜，这大众区十分的喧闹，空气中弥漫着各种各样的味道，有劣质酒的酒味，有奇怪的饭香和菜香，总之混的在一起，像是砸翻了五味瓶一般，百般滋味。

肖小龙眼中都是有着十分明显的嫌弃，这凤仙楼虽然闻名整个帝都，但是这大众区的卫生确实是不好，主要是人流量一多，卫生就不好整理。

“上菜咯”一声叫唤声响起，一位肩头披着一条白色毛巾的伙计端着菜品，缓步而来。

“客官，您的菜，红烧狮子头”伙计脸上挂着微笑，将一盘冒着热气的红烧狮子头摆在了步方这一桌上。

浇着红色汁液的红烧狮子头色泽艳丽，散着阵阵肉香，淡淡的热气冒腾而起，在众人眼前打了个滚尔后散去。

“这红烧狮子头卖相不错啊”肖小龙看了一眼这道菜，微微点了点头，笑道。

他拿起筷子，轻轻点了一下桌子便是夹了一个包裹着红色汁液的狮子头。

步方面无表情，也是动起了筷子，夹了一个狮子头到自己的碗中，他先用筷子插了一下狮子头感受了一下硬度，尔后鼻子凑上闻了闻。

欧阳小艺和肖烟雨也纷纷吃了一口这红烧狮子头，毕竟是凤仙楼大众区的十道招牌菜之一，这味道确实不错，虽然达不到步方小店中煮的那种美味，可是相比于普通的菜品已经算是不错了。

欧阳小艺几口便是吃完，俏脸红扑扑的颇为满意。

肖小龙也是咂吧着嘴，喝了口水，再度夹了一个吃了下去，一盘红烧狮子头，就那么五个肉丸子，他一个人就吃了两个。

“步老板，你也吃啊，这狮子头味道挺不错，凤仙楼的厨子还是有些手艺的。”肖小龙一边咀嚼着狮子头，一边对步方说道。

步方没有回答，咬了一小口，汁液入口微微有些涩味，咀嚼了几下步方便是吞了下去，放下了筷子面无表情的不在品尝。

恩步方的动作让肖烟雨等人都是奇怪的望着他。

“这红烧狮子头的浇汁太咸涩，明显盐放多了，并且浇汁中的糖味还没有化开，所以入口有些微涩味，再说狮子头，所谓狮子头是用七分瘦肉，三分肥肉精确的揉捏一起的肉丸子，也称四喜丸子，而且瘦肉需要自己动手剁到精碎，肥肉也不能太腻，这道菜的瘦肉明显剁的不精细，还有肉丝连在一起，肥肉也太腻，吃起来影响口感，差评。”

步方轻呼一口气，淡淡的说道，在肖小龙等人目瞪口呆之中说出了一大堆的话语，将这道红烧狮子头给批的一无是处。

吧嗒。

肖小龙咂吧了下嘴，筷子都是没有拿捏住，掉在了桌上，听了步方的评价，他再度看那狮子头便是觉得并没有那么好吃了，原来这个丸子的缺点这么多。

本来还有些胃口，这下子连吃的兴趣都消失了，将咬了一口的狮子头放在了碗中。

步老板还真的是来找茬的啊，这凤仙楼大众区的招牌菜居然都是被批的如此凄惨，不过以步老板的厨艺，评价应该很中肯。

第二道菜上来了，是一盘清蒸鱼，清新鱼香从鱼身之上不断的散而出，温热的热气弥漫。

这清蒸鱼的模样保存的非常的完好，鱼身之上割了几道划痕，随着鱼肉的蒸熟后，这划痕便是被撑开，露出了里面粉嫩的鱼肉，淡淡的鱼汤流淌在盘子中包裹着清蒸鱼。

这一次肖小龙等人没有再动筷子，都是用目光望着步方，等待他先动筷子评价。

步方点点头，拿起了筷子，先用筷子点了一下鱼的脖颈处的鱼肉，微微的弹性从筷子处传来，让步方点了点头，看来这清蒸鱼的火候把握的还是不错的。

他用筷子尖点了一下蒸鱼的鱼汤，放入口中，鱼汤中带着非常淡的咸腥味，但是就是这么一点咸腥味便是让步方的脸色一瞬间变得难看了起来。

“呸”步方朝着桌子外轻轻的呸了一口，尔后拿起水喝了一口，将口中的咸腥味冲淡。

“连鱼的基本咸腥味都没有去掉，不用尝了，它这鱼肉中绝对是带着腥味，这腥味就是清蒸鱼最忌讳的一点，也是最大的败笔。”步方脸色十分的难看，所以语气有些冰冷的评价。

肖小龙等人再度愕然，步方连鱼肉都未曾入口便是判定了这道清蒸鱼的失败这也太玄乎了吧，不信邪的肖小龙用筷子夹了一块鱼肉入口。

味道其实还不错，步方所说的咸腥味其实不是很浓，虽然也有，但是勉强可以承受。

“厨艺讲究的是严谨，任何的失误和错误都是会影响食物的口感咸腥味本不应该存在，它既然存在，那就是失败。”步方毫不留情的批评道。

肖小龙等人都是似懂非懂的点点头，接下来伙计又是端上来了几道菜，可是他看到那餐桌上大多完好的菜品的时候也是有些楞。

有些菜品几乎一筷子都未曾动过，有的也只动了两三筷，但是总体来说，这些菜品这桌的顾客都是只尝了一口便不继续品尝了。

这在凤仙楼几乎是不可思议的事情，凤仙楼大厨的菜品，那是征服了无数人的胃啊

伙计再度端菜的时候将这桌子的奇怪情况告诉了春姐，春姐也是一愣，尔后满脸狐疑的端着最后一道菜来到了步方这一桌子。

“哎哟，龙公子，你们怎么都不吃菜啊是不合胃口么”春姐来到了桌前，看到满满一桌子几乎没有动过的菜品，眼眸也是微微一缩，开口问道。

步方此刻心情很不好，品尝不到好的菜品自然也会影响他的心情。

肖小龙等人都是有些无奈的指了指步方，对春姐道“这位步公子说你们的菜品都烹煮的太差劲，完全不能入口。”

“什么龙公子开玩笑吧，在帝都谁人不知道我凤仙楼的菜品味道，虽然这儿是大众区，但是就算是大众区的菜品，比起其他大酒楼的招牌菜都是丝毫不差”春姐轻笑，摆了摆手。

她的眼神落在了步方的身上，也是没有了什么好脸色。

步方没有理会他，拿起了筷子夹了一筷子这最后一道菜品。

吃了一口，步方便是放下了筷子，摇了摇头，淡淡的开口。

“这道竹笋炒虾仁，竹笋的选择太老，有的笋片太苦，而且咬不动，选用的虾仁也是良莠不齐，有的是活虾有的是死虾，口感区分太强烈，差评。”

春姐听完步方的评价整个人都是呆了呆，尔后便是气的胸口不断起伏，这个僵尸脸果然是来找茬的，凤仙楼大众区招牌菜居然被评价的一无是处，他有什么资格这般评价

春姐抚了抚火爆的胸脯，目光冷冷的瞥了步方一眼，道“看你的样子应该也是位厨子吧既然是厨子，那你就应该清楚你有什么资格评价凤仙楼的菜品”请牢记收藏，&1t;