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158 潮汕味道 5 安然不客气地先拿了（第1页）

安然不客气地先拿了一段花虾，花虾的肉很紧实弹牙，味道除了腌料味还有虾独有的鲜甜，没有想象的腥味，如果，安然看到那碗蘸料，沾了一点，味道多了酸辣，而那个口感更让人痴迷，鲜美柔韧的虾肉在齿尖迸出独有的质感，而那肉质的鲜美和丰富的腌料让味蕾炸开欲望之门，一节肉下去忍不住又去拿第二段。

还想再吃却想到林成荣的提醒，第一次不能多吃只好放弃虾换成虾蛄。而虾蛄的口感有别于花虾，它的肉更弹牙，里面的膏还不多，能吸入嘴里，它的质感没虎虾紧实，却是恰到好处。蟹的肉可以吸，它的肉最嫩，最滑，真如果冻一般的质感。总体来说生腌出来的海鲜肉质最鲜美爽滑，而且带有特殊的香甜，没有腥味，并赋有原始肉质的弹性，它的质感不是蛋白质经过加热凝固僵硬的感觉。

原来这就是生腌的味道安然明白了为什么人们把生腌称为毒药，因为你一旦吃上就如中毒一般欲罢不能

吃上两口生腌再喝一口白粥，一冷一热，这简直就是绝美的搭配。一碗白粥下去再吃一只蒸好的蟹，几只虾蛄，肚子里已经饱饱的的了。美凤开始无聊起来，缠着妈妈要抱抱。

“赶紧带着美凤去睡觉吧剩下的明日再弄”

估计孩子困了，一忙已经很晚了，安然答应了一声只好抱起美凤回房间，那一堆虾蛄今天别想弄完，就是明天也够她忙的。

安然突然有了一个想法，明天早上去县城卖熟虾蛄顺便解决自行车的问题。

美凤躺在小枕头上很快睡着了，安然出来烧了一壶开水给林成荣泡了一壶茶，潮汕男人仿佛每个男人手里都有一个小茶壶，就如标配一般。

林成荣的饭已经吃的差不多了。

“爸，这些熟的虾蛄拿去卖成不”安然递给林成荣一杯茶问道。

“附近卖不了，远处咱们没船没车子，想卖货的可不是咱们一家。”

村里有自行车的只有村长家和陈子强家，两家都有华侨亲戚，日子在村里是最好的。想卖东西的不是一两家，也就是说车子他们借不来。

“爸，我想买一辆自行车，以后出门方便，家里多余的东西也能卖掉。”安然直接说出自己想法。

“买车子要票，咱们没有。”钱倒是有，没票却买不成。

“明日我想带一些虾蛄去县城看看，顺便把信寄出去，如果遇到旧车就买一辆旧车。”安然空间有车子，但要找机会拿出来，在这里没有交通工具靠走还不累死她还想找机会多弄海鲜呢

林成荣没同意也没反对，安然陪林成荣将做馅的虾蛄取出肉剁成泥，用料拌了一下扣在厨房桌子上留作明日用。安然敢确定别人家绝不会做这么费事的饭

两人将院子里的东西收拾好，天空出现了一道闪电，这雨说来就来。雨来得快，去得快，一早已经雨过天晴了。

早饭是虾蛄肉的馄饨，馅里面加了一些猪肉和猪油，配以一点韭菜，汤里加了一小勺大地鱼粉和紫菜虾皮，味道极其鲜美，可以说林成荣的手艺的确很不错。安然还吃了一个生腌的虾蛄，整个的虾蛄腌制需要一定时间，早上吃味道刚刚好。

饭后，林成荣交给安然一打大团结和一把各种票“去县城太远，虾蛄不要带了，美凤给我留下，家里的东西你看着给亲家稍。”

安然应着要去准备，美凤却不依，趴在安然怀里喊“妈妈”

安然如变魔术一般拿出几块糖“妈妈去给美凤买糖果好不好”

美凤嘴里多了糖高兴地拍手“好好”

安然顺势将美凤给了林成荣，林成荣抱着孙女赶紧出了院子。安然将做熟的虾蛄装了两大筐，又往空间收了一些，剩下的却是不多了。

挑着担子没觉得太费力，身体看来恢复的很好，快步沿着出村的路快步离开。身后又是一群婆娘在指点，也不知道这些人怎么这么闲昨天没加班估计一早媳妇们都被婆婆叫起来了

安然走得很快，以至于几个洗衣服的媳妇都在怀疑那个女人是不是林川峰的媳妇，不说是城里姑娘吗怎么挑了那么重的担子依旧健步如飞

安然着急啊，没人了她好作弊，不然她真要挑着担子赶百十里地

等上了大路依旧能遇到人，由于大家都是走着，谁也落不下谁多少安然干脆停下歇着，顺便将筐里鼓起老高的虾蛄收进空间一些。

但路还得走，歇会喝口水，人仿佛有了力气，等走到下一道口汇入这条去县城路的人更多了，安然知道自己是没指望了，居然还有一个挑桶的大姐与她搭话。