林晓静嗔怪地瞥了一眼董宁,“快去瞧瞧我要的东西都齐了没有,做饭的东西没找齐,我可唯你是问啊!”
“齐了齐了,不就是鸡蛋吗?昨日我专门去集市买了两箩筐回来。”
“还有让你去收的芽菜呢?”
&ot;正是芽菜丰收的季节,西市大街到处都在卖,怎么可能买不到呢?&ot;
林晓静这次花了三十个收益点,买的就是鸡米芽菜和窝窝头。
鸡米芽菜是窝窝头的配菜,所以系统是连着卖的。
窝窝头一上线,林晓静毫不犹豫就下单了。没有其他的缘由,无非就是林晓静爱吃!
以前在餐桌上,窝窝头一上来,她一个人能吃三个。但是由于桌子上的窝窝头数量有限,基本都是按照人头数来的,她每次都遗憾吃的不够满足。
这次她自己做,正好可以多做上一些,吃个过瘾。
虽然手里没有辣椒,但是其他辅料都是有的。
方氏也来帮忙,主要是和董宁一道做窝窝头。
“就用玉米压面粉就成,到时候分成小剂子,捏成面团团,每一个都给我压一个窝,到时候,我要塞东西进去。一定要把面发好,做到松软。”
董宁他们忙成一团,林晓静已经开始忙着做鸡米芽菜了。
集市买的鸡肉,都已经拜托大娘切成鸡丁了,就这样拇指大小的鸡丁,又被林晓静切成了更小的。
到底是成本有限。
因为毕竟是百十号人的饭菜,林晓静特意训了一个特别大的铜盆,然后把鸡丁放进去,加入了调料腌制。
趁腌制的功夫,她又把芽菜和鸡蛋处理了一下。
芽菜还好说,鸡蛋的量就有些多,光打匀就花了好些时间,生生把手都弄酸了,还在董安机灵地上前帮忙。
将鸡蛋炒碎,鸡丁炒熟,重新用爆香葱姜,一股脑把鸡蛋、鸡丁还有芽菜都放进锅里炒。
“还挺费劲!”
林晓静硬是用两只手各拿着勺子,一手搭一手,才勉强把整个锅子都炒匀。
“没想到,这窝窝头做出来,竟然是这个样子的,我还以为就是个馒头呢。”
耳边传来董宁的声音,原来是窝窝头已经出炉了。
“就该是个形状的!不然怎么把这菜填到这窝窝头的肚子里?”林晓静笑着把鸡米芽菜全部盛了出来。
鸡米芽菜和窝窝头是极好的搭配之一,此外外婆菜炒鸡蛋、炒笋丝等等,都可以和窝窝头搭配在一处。
“填到肚子里?”
林晓静从滚烫的蒸屉里取出一个窝窝头,“嘶”地一声,差点烫到手,“这窝窝头可以配不少菜,比那包好了包子要方便些。”
方氏原来还笑着,见状立马忧心地上前,责怪地说道,“没事吧?平日看你这般稳重,今日怎么反而毛毛躁躁的,烫坏了怎么办?”
“厨子怎么会怕烫手?”林晓静缩缩脖子,讨饶地从边上取了一双筷子,然后夹起鸡米芽菜,填的满满当当,才塞到方氏手里,“娘,你尝尝味道。”