餅餡露了出來,一層羊肉一層豆豉,足足迭了六層,像層層樓閣,難怪會取此名。
昭昭忍不住嘗了一塊,羊肉鮮嫩、豆豉鮮香、蔥白解膩,配上酥脆油香的餅皮,簡直吃不夠!
一個時辰沒用完,十張羊肉古樓子便全煎好了。
喬昭剛剛把灶台收拾完,那邊戰鼓也響了,宮人再次高喊:
「比賽結束,請各位離手。」
賽場上,有沒做完的,有剛做完的,也有早早做完的。
有幾個在鼓響後沒停手的,立即就被侍衛拖離,扔到了比賽場之外。
隨後,像比賽開始時送食材一樣,那幾列宮人又到了廚師們身旁,將菜品連同號牌一併放入托盤,又端走了。
這時,真正的比賽才剛剛開始。
只見玄甲軍將士們,迅排成四個方陣,對應著天地玄黃四個參賽小組。
宮人們將每份托盤裡的菜品,分出一小碟單獨存放後,端著放著菜品的托盤,依次從每位將士面前走過。
將士人手一雙竹筷,待宮人站定後,將士們可自主品嘗菜品。
品嘗結束,最激動人心的環節便來了!
將士們將用自己手中的竹筷,為每道菜品投票,每道菜品前都有一個竹筒,可投一支竹筷,也可投一雙,全憑個人意願。
這時,所有參賽者的眼睛,都看向了那四個方陣。
喬昭也不例外。
對於這些與眾不同的考官,在比賽開始時,喬昭心裡便做好了打算。
敦煌鎮上康家大戶的家丁,每到訓練時,喬昭便跟隨阿娘去他家廚里幫忙。
打那時喬昭便知,每日訓練的人,體能消耗巨大,尤喜多鹽、多油、多肉的食物。
能將這些喜好融合在一起,又方便在沒有食桌的訓練場吃的食物,便是這羊肉古樓子。
果然,天字陣營里,當喬昭的羊肉古樓子,在每位將士眼前經過時,香味與餡料就已吸引了不少目光。
到了品嘗環節,很多將士選擇第一口去嘗這羊肉古樓子。
濃香的羊油讓熱熱的酥餅與鮮香的羊肉融合到極致,吃到嘴裡,層層餡料吃出多重口感,讓人不禁想馬上再吃第二口。
有的菜品還沒有被嘗第一口,喬昭的羊肉古樓子就已經被吃光了。
到了投票環節,羊肉古樓子的竹筒被裝的滿滿的,看到沒地放竹筷了,後來投票的將士們,便直接把竹筷投擲在空空的托盤上。
宮人們數完投票,喬昭自然獲得了天字組第一名,順利晉級複賽,而且,遠本組第二名的票數。
聽完唱票,喬昭鬆了口氣,總算沒有辜負敦煌使團的期望。
誰知唱完票,宮人們又讓每個小組的前兩名端著自己做的,即剛才已經留好的小碟菜品,排隊去那二層樓閣,進行第二輪考評。
依據第二輪考評結果,八人中四人可選取一項福利,在下一輪比試中使用。
喬昭聽到有些彎彎繞繞,沒明白福利是什麼意思,接過自己的小碟子,只能先隨著大家去了。
到了樓閣的二樓,一道珠紗簾隔開了參賽者與坐在長條食桌前的考官。
宮人囑咐,帘子拉開,每位參賽者要將自己的菜品,呈與自己對面的考官。
講清規則後,宮人慢慢把珠紗簾拉開,參賽者們都看到了自己對面的考官。
同行七人均已將菜品呈上,而喬昭這邊卻站住沒動,只是杏圓的眼睛又睜大了幾分。
這對面的考官,怎會是他!